術語:什麽是Umami?
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第五種味道- UMAMI - HKNA
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Umami — Wikipèdia
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匯集全球目光,來自日本的味覺「鮮味」 : SHUNGATE
The Crossword Stumper - The New York Times
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谢纳“旨味” - CLOS VIEUX BOURG 老城镇酒庄
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